Nuggets de poulet aux cacahuètes et au Curly

Même ma Lilou a adoré... Pourtant ce n'était pas gagné ! 

Bon comment on fait ?

Pour 4 personnes, prévoir :

- 4 filets de poulet,

- 3 oeufs,

- 1 petit verre de cacahuètes grossièrement écrasées,

- 2 verres de Curly écrasés,

- 1 gousse d'ail,

- 1 demie botte de persil plat,

-huile d'olive,

- sel et poivre.

Mixer ou hacher le poulet, l'ail avec le sel et le poivre, y incorporer le persil, les cacahuètes et 2 oeufs .

Former des petites boulettes avec la pâte obtenue.

Battre l'oeuf restant, y tremper les boulettes, puis dans les Curly.

Faire dorer les "nuggets" dans une poële bien chaude avec un fond d'huile (les tourner très régulièrement pour qu'ils dorent de partout).

Y a plus qu'à servir ! Facile non ?

BON APPETIT !

Comments

[bicquette]

Cool merci pour la recette biz

[ODILE]

Il n'y a pas que pour les enfants que c'est idéal

Cela doit être super bon

biz

[nicolepassions]

décidément, bienvenue au club des toqués de cuisine lollllll!

Ce doit être super bon....Bisoussssssssssssss